Essenza, composto odoroso o aromatico, estratto da sostanze vegetali. Presso gli antichi alchimisti, l'essenza di una sostanza era la sua identitΓ o principio vitale che restava immutato attraverso le reazioni chimiche o di altro tipo.
Termine tecnico agronomo
Infuso: tecnica usata per estrarre i principi attivi dai vegetali, soluzione che si ottiene facendo bollire in acqua parti di piante:
(Erbe peperita e rosmarino fresco).
Estrarne il principio attivo da imparare anche ad uso farmacologico o agricolo.
