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martedì 7 novembre 2023

tequila spirit

La tequila Γ¨ un acquavite prodotta in una zona delimitata dal Messico, ottenuta dal succo del frutto dell'agave cotto, fatto fermentare e distillato in alambicco continuo e discontinuo. Δ– consentita l'aggiunta di zucchero di canna al mosto...
La tequila blanco (non Γ¨ invecchiata) mentre la gold, o dorato, o anejo (invecchiamento almeno 3 anni) Γ¨ consentita l'aggiunta di piccole quantitΓ  di caramello e nel brand tequila e mezcal spesso si trova il "verme" nel fondo della bottiglia...

Miscibilità: ottima con il sale e il limone. Lega con la frutta, la menta, il caffè, i liquori, le bibite, gli amari a tinta rossa e con i succhi, bene con o succhi vegetali: pomodori, carote, sedano, e con il Vermouth dry. Assolutamente da evitare l'abbonamento con spumanti e vino.

Uno dei servizi che attinge la storiadiquestoprodotto: in un piccolo bicchiere, si puΓ² usare un piccolo tulipano..

In misura di Pitagora Euclide nel cocktail

Nel rapporto aureo - 500 A.C. Dove collochereste un punto su un segmento per dividerlo nel modo piΓΉ armonico e significativo? Tra gli innume...