Gin Spirit

Il gin è formato da un alcol di base di origine cerealicola e dall'apporto aromatico del ginepro e di un insieme vegetali detti botanicals (per esempio angelica, cassia, coriandolo, scorze di limone, mandorle amare, radici di iris, liquirizia...)

Sono vari i procedimenti per assemblare l'elisir gin, ma per certo la sua struttura viene creata con ginepro e botanicals insieme sono racchiusi in un cestello posto nella parte alta della caldaia dell'alambicco all'interno del quale penetrano i vapori alcolici, i vapori si impregnano di essenze e profumi e ricondensandosi formano il gin. L'acquavite che si ottiene subisce un'ulteriore distillazione, e dopo un filtraggio il prodotto è pronto per la distribuzione...

Paesi produttori: Inghilterra, Olanda, Italia, e altri Paesi in minima parte...

Miscibilità: va bene con il vermouth, soprattutto dry, con gli amari leggeri, medi e quelli con la tinta rossa, succhi tonica, no agli spumanti e champagne per eccessiva fragranza speziata...