Marche
Regione dell'Italia centrale. La coltura della vite Γ¨ presente nel territorio marchigiano sin dall'antichitΓ , come testimonia la tradizionale bottiglia a forma di anfora in cui Γ¨ solitamente imbottigliato il vino piΓΉ noto di questa regione, il Verdicchio. Una e vera e propria razionalizzazione produttiva ha perΓ² avuto luogo solo in tempi abbastanza recenti, con la valorizzazione dei vitigni di pregio nelle zone collinari di Matelica, Jesi e Cupramontana. Le colline coprono infatti la gran parte del territorio regionale, solcato da 13 fiumi che scendono dall'Appenino per sfociare nel mare Adriatico; oltre all'orografia e all'idrografia, anche il clima Γ¨ propizio alla viticultura. I vitigni tradizionali sono, in bianco: Verdicchio, Pecorino, Passerina, Biancame e Trebbiano toscano, ai quali si Γ¨ affiancato lo Chardonnay in tempi piΓΉ recenti; in rosso invece si hanno Vernaccia nera, Montepulciano e Sangiovese e, solo da qualche decennio, Cabernet e Merlot. La regione vanta due DOCG, Conero e Vernaccia di Serrapetrona, entrambe ottenute nel 2004; ma la vera gloria dei marchigiani sono le due DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi e Verdicchio di Matelica, conosciute e apprezzate in tutto il mondo. Interessante Γ¨ anche il rosso Lacrima di Morro d'Alba DOC. La superficie vitata complessiva Γ¨ di 20.300 ettari, con una produzione che sfiora il milione di ettolitri l'anno.
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